Martina Georgine Scupin
Kaffeesatz
KAFFEE
IST
ÜBERALL
KAFFEESATZ
Der Kaffee ist ein fester Bestandteil unseres Alltags. Gleich morgens zum Frühstück trinkt man die erste Tasse, angekommen bei der Arbeit schließt man sich direkt der Schlange am Kaffeeautomaten an, auch in der Uni gehört der Becher Kaffee in den Pausen zwischen den Vorlesungen fest dazu. Doch Kaffee ist nicht nur ein Getränk – Er ist ein Synonym geworden für die kleine Entspannung im Alltag und steht gleichermaßen für Arbeit, Produktivität und Kommunikation.
Während allgemein feststeht, «Koffein muss sein!», scheiden sich die Geister an der Frage der leckersten Zubereitungsweise des Kaffees. Der einen trinkt ihn mit möglichst viel Milch, der andere mit etwas Zucker, der nächste rümpft bei solchen Vorlieben abschätzig die Nase – er will seine Dosis Koffein ganz schlicht in Schwarz.
Besuchen wir Starbucks, Balzac Coffee oder eine der vielen anderen Institutionen, die uns im öffentlichen Raum an jeder Ecke mit Kaffee versorgen möchten, schlägt uns eine nahezu unüberschaubare Anzahl an Kaffeevariationen entgegen. Für welchen Kaffee soll man sich entscheiden? Und wo war nun noch einmal mehr Milch drin – im Caffé Latte oder im Latte Macchiato? Und wo besteht bitte der Unterschied zum Milchkaffee?
Die Idee, die sich hinter dieser Semesterarbeit verbirgt, ist, die große Vielfalt der Kaffeegetränke ein bisschen überschaubarer zu machen und anhand eines einmaligen «Fingerabdrucks» jedes Kaffees aufzuzeigen, welche Zutaten sich in welcher Menge hinter welchem Namen verbergen.
Diese Arbeit zeigt verschiedene experimentelle Herangehensweisen an die Thematik und bietet dem Betrachter die Möglichkeit, durch Sortierungen nach Herkunftsland und Zusammensetzung der Kaffeegetränke, seinen Coffeeinliebling zu finden. Spielerisch soll die Kaffeevielfalt mit verschiedenen Infografiken auf eine neue Art und Weise zugänglich gemacht werden sodass sich der Konsumenten beim nächsten Kaffeehausbesuch ein bisschen besser zurechfindet.
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